ビタミンB3

ビタミンＢ３ （ナイアシン、ナイアシンアミド、ニコチン酸、ニコチンアミド）

ビタミンB3の代表的な効果

ビタミンB3は、補酵素ＮＡＤ （ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド）とＮＡＤＰ （ニコチンアミドアデニンジヌクレオチドリン酸）の合成に使われるため、組織や細胞でのエネルギー放出に必須とされています。

ビタミンB3の供給源となる食材

赤身の肉、内臓肉、魚、酵母、全粒穀物、ナッツ類、乾燥エンドウ豆およびイングン豆、七面鳥・鶏肉、牛乳および乳製品に含まれる。ビタミンB3は生体内では必須アミノ酸のトリプトフアンから合成されます。

ビタミンB3の効果

正常な神経や消化器系の維持を助けます。

善玉コレステロール（ＨＤＬ）量を上げ、悪玉コレステロール（ＬＤＬ）と中性脂肪量は下げます。

ビタミンＢ３は胆汁酸塩の産生に関与しています。

性ホルモンの合成に関与しています。

正常な成長と健康な皮膚に不可欠とされています。

ビタミンB3の欠乏

• ペラグラ状態（症状として、皮膚炎、下痢、認知症）
• 舌炎・口内炎・歯肉の痛み　（鮮やかな紅色が特徴的）
• 口腔・咽頭・食道の炎症、びらん
• 神経疾患
• 五感の知覚変化
• 統合失調症様症状
• 関節リウマチ
• 筋力低下
• 全身倦怠感、焦燥感、睡眠障害
• 反復性頭痛
• 消化不良、嘔気（はきけ）、嘔吐、口臭