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ビタミンC

Vitamins Word Cloud

ビタミンCの代表的な効果

ビタミンCには強力な抗酸化作用があり、フリーラジカルによる細胞障害から体を守っています。

また体内でコラーゲンの生成にも重要です。

ビタミンCの供給源となる食材

基本的には緑黄色野菜や果実類がビタミンCを豊富に含んでいます。

ピーマン、ブロッコリー、ケールなどの緑黄色野菜やレモン、イチゴ、ブルーベリーなど果物が有名です。

またじゃがいも、さつまいもなどのイモ類からも効率的にビタミンCを摂取できます。

vitaminC injection

ビタミンCの効果

強力な抗酸化物質として知られています。

  • HDL(善玉)コレステロールを上げ、LDL(悪玉)コレステロールの酸化を防ぎます。
  • フリーラジカルによる損傷からDNAを保護します。
  • がんの予防にも重要な役割を果たすとされています。
  • 汚染物質のデトックス
  • 歯肉出血
  • 免疫力の向上
  • コラーゲンの形成や維持

ビタミンCの欠乏

ビタミンCは調理により効力を失いやすく、また貯蔵している間にも含有量が低下してしまうことがあります。

また臨床症状としてはコラーゲンの構造が弱くなります。

  • 毛細血管からの出血
  • 歯肉炎
  • 貧血
  • 倦怠感、脱力
  • 関節痛
  • 食欲不振
  • 感染症への抵抗力低下

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